Класс Головоногие

Это своеобразные морские моллюски, обычно лишенные раковины или сохранившие ее остатки в виде известковой пластинки под кожей. Тело состоит из туловища и головы. Вокруг рта расположен венец из 8 или 10 длинных щупальцев с присосками. На боках головы выделяются большие глаза. Мантия срастается своими краями под брюхом животного; между ней и телом остается значительное пространство, открывающееся щелевидным отверстием на брюхе. Перед отверстием расположена своеобразная воронка, обращенная тонким концом вперед. Этот аппарат используется для движения. Набрав через щелевидное отверстие воду в мешок мантии, животное выпускает ее сильной струей через воронку, в результате чего получает реактивное движение задним концом вперед. Щупальца с присосками служат для захвата добычи. Типичные представители — осьминоги и кальмары.

Осьминоги — донные животные. Они имеют овальное тело и голову с 8 длинными щупальцами, которыми они хватают подплывшую добычу.

Кальмары имеют вытянутое торпедообразное тело с плоским плавником на конце. На голове 10 щупальцев. Кальмары — превосходные пловцы, способные догнать в воде рыб, которыми они в основном питаются. Съедобны.