Книжка

Книжка — третий отдел многокамерного желудка жвачных животных (отсутствует у верблюдов), соединяющий сетку с сычугом. По внутренней поверхности книжки (кроме дна) слизистая оболочка образует продольные подвижные складки — листочки, напоминающие листы книги (отсюда назв.). Таким образом полость книжки разделена на узкие камеры, а центральная часть образует канал. В книжке корм, вторично проглоченный после жвачки, окончательно перетирается между листочками и превращается в кашицу, поступающую в сычуг.