Плазма крови

Плазма крови — межклеточное вещество крови. Жидкость желтоватого цвета, составляет около 55% объёма крови. Содержит 90-91% воды, 6,6-8,2% белков, а также жиры (0,8%), глюкозу (0,12%), минеральные соли (0,9%), различные продукты обмена веществ (мочевину, аминокислоты, аммиак и т. п.), гормоны, витамины. Ряд белков (глобулины) осуществляет защитные свойства крови, обеспечивая иммунные реакции и свёртываемость крови. Состав плазмы крови поддерживается организмом на постоянном уровне, его изменения приводят к заболеваниям. Например, снижение глюкозы может вызвать обморочное состояние и даже смерть, изменение кислотности плазмы крови наблюдается при воспалительных процессах, диабете, отравлениях.