Жировка

  1. Кормёжка животных в местах концентрации корма для накопления жира. Лоси и зайцы жируют на вырубках, бурые медведи — в ягодниках и т. д.
  2. Одна из конечных операций выделки шкурок пушных зверей, заключающаяся в нанесении на мездру жировой эмульсии, с целью придания коже защитных свойств.